Grunnoppskrift, 12 former:
6 egg1 dl revet gulost
Litt fløte (ca 2 ss)
Litt salt/pepper
Piskes sammen og helles i muffinsformer hvor det er lagt nedi litt fyll.
Stekes i ca 30 minutter ved 175 grader. Nytes både varm og kald
Fylleksempler
Ca 100 gram chirozopølse1 vårløk
eller
100 gram tacokjøddeigrester
2 ss mais
eller
50 gram revet parmesan
2 skiver skinke
eller
100 gram spekepølse
50 gram parmesan
eller
3 finhakkede soltørkede tomater
1 grillpølse
Det er bare fantasien som setter grenser. Ta det du måtte ha av rester og tilsett evt noe som gir littt smak.
Eggmuffins? Sææær
SvarSlettHar aldri smakt det, men det høres som noe gådt ut
PS Har aldri tenkt faktisk at det kan være salt muffins