Riskrem med rørte jordbærsaus

3 dl kremfløte
30 gram tagattesse piskes opp til krem

tilsett
150-300 gram Cotttage Cheese og evt en mandel alt etter hvor mettende og kornete du vil ha desserten


Varm opp 200 gram frosne jordbær sammen med  litt fibersirup - Clear, og når jordbærene er "lune" så bruker du stavmikseren på den og har en deilig jordbærsaus for å servere til "ris"-kremen.

Konsistensen på CC er mye likt som "ihelkokt" risgrøt, så savnet etter ekte risgrøt er ikke stort.

men smaksmessig er det vel så godt som "vanlig" så definitivt noe å prøve?

Dronning Maud dessert

Glemte helt å ta bilder, så har stjælt fra Tine sine sider.

4 porsjoner 
3 plater gelantin bløtlegges

3 egg og
3 ss tagatesse piskes til eggedosis

3 dl kremfløte piskes til krem

30 gram 70% sjokolade rives

3 cl varm kaffe + 1 dæsj bailey

Når kremen og eggedosisen er pisket sammen, blandes disse veldig forsikig sammen. Løs deretter opp gelantinen i 3 cl varm kaffe, og tilsett deretter en liten dæsj Bailey, Gelantinblandingne tilføres forsiktig i en tynn stråle i eggedosiskremen. Pass på at du ikke slår ut all luftigheten!!

Deretter "monteres" desserten.

Begynn med et lag med sjokolade før du heller over en del med eggekremen, så et nytt lag sjokolade, nytt lag med eggekrem. Gjenta x-antall ganger, men sørg for å ha nok sjokoladestrø til å ha et heldekkende lag på toppen.

La stå noen timer i kjøleskap for å stivne. Enjoy!

Det er en skikkelig deilig kaloribombe! Pr porsjon ca 400 kcal og i underkant av 7 gram karbo.