LC Tacokrydder

1 1/2  del malt spisskummen (Cummin på engelsk) (Det er det krydderet som gir den typiske tacosmaken, så den må du ha med selv om den er noen av de andre ingrediensene du mangler)

1/2 del  malt tørket koriander

1/2 del chilipulver

1/2 del hvitløkspulver

1 del paprika

1/2 del oregano

Salt og pepper ettersom smak 

Eg kjøpte alle krydderene på innvandrerbutikk og fikk store poser for ca 10-15 kr, så laget derfor et svært syltetøyglass for ca 60 kr. 

For 1 porsjon til 400 g kan du bruke ts, altså 1,5 ts spisskummen, 0,5 ts koriander, 0,5 ts chilipulver osv osv. 

Hvorfor lage tacokrydderet selv? Kjøpe-tacokrydder består av 50% karbohydrater, så ingen grunn til å bruke den. I tillegg blir det jo ekstremt mye billigere å lage selv fremfor poser til 10-20 kr.