Sjokoladetrøfler

150 gram 70% kokesjokolade smeltes i vannbad

3 ss kremfløte varmes forsiktig så den er lunken
2 ss Bailey blandes sammen med fløten

tilsett den smeltede sjokoladen og bland sammen og pisk massen lufting i en mikser. Samle sammen massen og legg den i kjøleskapet en halvtimes tid.

Når sjokolademassen er blitt kald og stiv, formes den raskt til 12 kuler som rulles i kakaopulver (hehe, at bildet bare viser 11 stk har sin naturlige forklaring. Nam nam!) . Oppbevares i kjøleskap.
..................

Oppskriften gir omlag 12 trøfler a 100 kcal/5,5 gram karbo
--------------