Kjøttform med linser

2-3 porsjoner
400 g kjøttdeig
1 løk stekes
1 pk røde linser,
1 pk grøne linser (smakte det samme, kunne like gjerne brukt 2 pk av samme type),
1/2 boks hermetiserte tomater,
2 fedd hvitløk,
1 ts red curry paste og
Salt/pepper blandes sammen med kjøttdeigen og legges i en ildfast form

200 g revet ost drysses over
Stekes ved 225 gr til osten er blitt gylden, ca 20 min.

Serveres med en blandet salat og en dæsj rømme

Smaksmessig minner det veldig om lasange, mousakka osv, så et greit alternativ til disse.
PS: Det er en del stivelse i linser, så om du er veldig karbosensitiv bør du kanskje være litt forsiktig