1 porsjon torskefilet smørdampes i 10-15 min mens
1/2 aubergine og 1/2 squash kuttes i terninger og wokes sammen med 1-2 ss smør og 1 tomat i terninger og 1/2 paprika i strimler og 1/2 chili i tynne strimler.
Det viste seg å smake bedre enn jeg forventet, så jeg hadde jo ikke tenkt å ta bilde, og plutselig var alt bortevekk. :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en kommentar