Karboinnhold i oppskrifter

Fått spørsmål om jeg ikke kan legge inn karboinnholdet i oppskriftene mine, men der må jeg innrømme at jeg generelt bare ser på råvarene og plusser sammen sånn roughly utfra tabellen eg har i forhold til de mest brukte råvarene mine.

Eks: 
Skal lage torsk på grønnsakseng. 

Hakker opp en squash (6) , en løk(~9) og to tomater(2x~1,5) og slenger på en "dæsj" fløte, ca 1 1/2 dl (1,5x~3) så regner meg til "sånn ca 24 g for alt", og så spiser eg omtrent halvparten (12 g) og ser at nesten all fløtesjyen ligg igjen, så sier eg til meg selv "Ok, 10 g til middag i dag". og så smiler eg happy for meg selv.